狗糧配方的設計原則

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狗糧配方的設計原則

狗糧配方的設計原則是關系到寵物能否健康茁壯的生長與發育,和寵物食品制造企業、寵物主人能否配比出符合寵物營養需求的關鍵因素。在寵物狗糧配方設計時,因充分考慮能否給寵物帶來均衡的營養、提高寵物的健康水平。因此,行業內的眾多人士對狗糧的配方設計要求很高,在寵物食品配方設計中必須遵循的幾點原則:

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第一點原則

寵狗糧的配方不是各種原料的簡單組合,是根據寵物的不同種類、不同生理階段、不同營養要求而設計的一種有科學比例的複雜營養配合。因此,設計配方時必須要有專業的寵物營養專家指導,不能僅僅考慮各種營養物質的含量,還要考慮各種營養素的具體指標和營養的平衡性。原料必須符合衛生標准,營養物質要求全面、平衡,比如:能量與蛋白質、氨基酸與維生素、氨基酸與礦物質之間的平衡,個營養物質自身也必須平衡,比如:氨基酸與氨基酸、維生素與維生素也應該平衡。如這些營養物質達不到平衡,就會影響寵物食品的品質。在配方中營養成分過多與過少都會對寵物造成不良的影響與後果,這就要求我們嚴格把握配比的比例。

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第二點原則

准確掌握狗糧原料的營養成分數據,原料的營養成分和含量是設計配方的依據,因此在配方設計過程中,必須搞清楚各種所用原料的成分、含量和安全性。在現實生產中,必須對每一樣、每一批次的原料進行抽樣化驗,得到准確的含量數據後方可進行核算。對於一些新原料、非常規原料一定要先進行化驗檢驗,並在完成基礎的喂養試驗後才可以選擇。

第三點原則

我們知道,多種原料的合理配比所達到的營養功效是大大超多單一品種原料的。因此,多品種的選擇原料是基本的科學道理。但是需要充分考慮原料與原料之間的相互作用,發揮互補的優勢和原料之間相互拮抗的作用、食品添加劑及藥理之間的配伍禁忌問題。

第四點原則

嚴格按照寵物的不同生理階段、生理狀態的不同需求進行營養指標的設計,根據寵物的生理條件、喂養環境、遺傳特性進行均衡的營養化指標設計與計算。只有全面、均衡的營養才可以給寵物帶來健康的生長與發育,並且能夠提高免疫力,遠離疾病。

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第五點原則

掌握“適口性修複”原則,寵物食品的適口性是生產狗糧、自制狗糧配方設計的關鍵。不同品種的寵物有不同的采食嗜好,適口性差的狗糧,寵物首先不願意采食,即便是采食也會很少,或表現出興趣不高,因此,設計良好的適口性、耐口性產品是設計狗糧配方的重要原則。

第六點原則

狗糧原料的營養性和安全性原則是在進行配方設計時常常需要重點關注的。寵物食品必須符合寵物生理的結構特性,盡量采用一些易消化吸收、易分解代謝的原料。特別針對於幼小的寵物盡量多采用一些易吸收不宜引起胃腸不適應的食品原料。同時還要考慮到寵物食品的形狀、體積、容重等物理因素,以便於寵物采食和消化。

第七點原則

充分考慮狗糧的營養功效作用也是在進行配方設計時必須兼顧的原則之一。寵物食品不僅具有充饑、飽腹作用,而且還要有一定的提高免疫力、抗疾病發生的作用,那麼大宗原料、微量元素、礦物質等營養成分的穩定性安全性是非常關鍵的。

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第八點原則

狗糧的設計不是無邊界的設計,是有一定的成本控制下的測算與核算。根據優勢原料資源進行選擇,盡量采取一些性價比高、便於采購的原料進行使用。

第九點原則

狗糧的衛生性原則是相當重要的。是否采用衛生的原料直接影響著狗糧的衛生指標。同時充分考慮在生產制造,或者烹飪過程中原料在繼續進行物理、化學、微生物的反應中發生的變性引起的各種變化。


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